Hummus
후무스를 만듭니다
첫 아이템으로 후무스를 준비하고 있어요.
어떤 아침이 여러분께 가장 좋을지 깊게 고민했습니다.
120여 분의 아침 이야기를 들으며, 아침활동을 실천하는 분들의 불편함과 필요사항은 무엇인지 정리했습니다.
그 결과 ❶ 촉박한 시간, ❷ 귀찮은 조리, ❸ 높은 당 함량, ❹피로감과 같은 불편함이 가장 많았어요.
어떻게 하면 이러한 불편함을 해소할 수 있을까?
고민한 끝에 제주 토종콩을 활용한 후무스를 찾게 되었습니다.
후무스는 콩을 주재료로 사용하여 풍부한 식물성 단백질과 낮은 혈당지수를 갖고 있는데요. 무엇보다 요거트처럼 바로 먹거나 빵에 발라먹어 섭취가 간편하며 포만감이 큰 대표적인 비건음식 중 하나입니다.
앞으로 저희 곡간의 후무스를 만드는 과정과 이야기를 공유하며, 여러분의 아침이 더욱 집중될 수 있도록 제품과 프로그램으로 다가가겠습니다.
pic by @bloom.jeju
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